Не картошкой единой…

Ревень овощной выращивается ради сочных кисло-сладких листовых черешков. Несмотря на то что культура относится к овощным растениям, продукция ревеня используется скорее как аналог фруктов и ягод. Из черешков мощных прикорневых листьев ревеня делают начинку для сладких пирогов, готовят из них компоты, цукаты, варенье, мармелад и даже вино, по вкусу напоминающее Шабли (белое Бургундское), но с более тонким и насыщенным ароматом.

В Англии ревень – одна из любимейших культур. А у нас его пока недооценивают. К сожалению. Но те, кто всё же приготовил хоть раз вино из сока молодых черешков, сразу задумываются об увеличении площади ревенника.
Сейчас для этого самое время. В конце сентября наступают благоприятные сроки для размножения ревеня частями корневища. Наиболее качественный посадочный материал получают при использовании хорошо развитых растений, имеющих возраст 4-5 лет. В том случае, если имеется несколько растений ревеня такого возраста, для размножения лучше выбрать то из них, которое дает меньше цветочных стрелок и больше толстых, длинных и сочных листовых черешков.
Подходящие растения можно выкопать целиком, разделить на несколько частей и рассадить. А можно их и не выкапывать. Достаточно просто окопать куст канавкой, отгрести от корневища землю и аккуратно отделить боковые обособленные части корневища с хорошо выраженными почками.
Второй способ даже предпочтительнее, так как растения, полученные из самых молодых боковых корневищ, расположенных на периферии куста, отличаются большей энергией роста и быстрым наращиванием продуктивности. От одного взрослого сильного куста можно отделить 8-12 делёнок с крупной верхушечной почкой. После этого землю возвращают на прежнее место. Послужившее маточником растение в течение следующих двух лет полностью восстанавливается.
У делёнок (обособленных частей корневища) срезают все листья, а корни укорачивают до 10-12 см. После этого их сразу же высаживают на новой делянке. Место для посадки ревеня отводят на краю участка. Предпочтительнее солнечное место, но так как ревень неплохо мирится с частичным затенением, его можно посадить также в междурядьях сада.
Землю под ревень необходимо щедро заправить органическими удобрениями (не менее 15 л на 1 кв. м). Из минеральных удобрений под эту культуру в основную заправку рекомендуется вносить только хлористый калий и немного суперфосфата, соответственно по 40 и 15 г на 1 кв. м. Землю перекапывают на полный штык лопаты, боронуют, выравнивают и размечают посадочные лунки.
Молодые растения высаживают в ряд, с расстоянием между ними 70 см. Делёнки полностью погружают в землю таким образом, чтобы верхушечная почка находилась в 2-3 см ниже уровня земли.
Вокруг оставшихся на месте маточных растений необходимо внести 7-10 л торфонавозного компоста. Благодаря этому они быстро восстановят продуктивность и будут давать вкусную витаминную продукцию еще не менее 5-7 лет.