Дачный совет

Зимой, когда лопаты, грабли и тяпки отдыхают до весны в сарае, можно составить план грядок в огороде, другими словами, продумать культурооборот.

Многие дачники посещают свои фазенды исключительно в теплые весенние да летние дни. Однако немало и таких, кто не готов устраивать зимнюю паузу в дачных делах. В феврале можно выполнить немало дел, и холод этому – не помеха.
Под белым одеялом

Бобовые - источник полезных белков. Чечевичный суп можно приготовить быстро, за его необычный, насыщенный вкус отвечают пряности.
Ингредиенты: бульон куриный – 1,5 л, чечевица красная, пропаренная – 4 ст. ложки, картофель – 2 шт., морковь – 1 шт. средних размеров, лук репчатый – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., томатный соус или измельченные плоды томата – 3–4 ст. ложки, масло растительное – 1,5 ст. ложки; семена кориандра – 1 ч. ложка, зира – 2–3 щепотки, перец черный – 6–7 горошин, соль – по вкусу, сметана, зелень – для подачи.

Издревле, создавая сады, люди стремились к тому, чтобы не только окружать себя красивыми цветами, но и получать удовольствие, вдыхая чудесные, а порой и целебные ароматы.
В последнее время в ландшафтном дизайне больше ценятся окраска, форма цветка, позволяющие создавать эффектные композиции, при этом многие ароматные растения незаслуженно забыты. Сад должен благоухать. Без душистых растений он как будто лишен своей души и воспринимается всего лишь как красивая картинка.