Рецепт фаршированных перцев у каждой хозяйки свой. Наш необычен начинкой.
Ингредиенты: 5–7 плодов перца сладкого (болгарского), 1 луковица, 1 корнеплод моркови, 2 томата, 1–2 зубчика чеснока, 150 г брынзы, 50 г растительного масла (оливковое предпочтительнее), полстакана крупы кус-кус, молотый перец, тимьян, розмарин, соль, зелень – по вкусу.
Приготовление: