Дачный совет

Майоран не только пряно-вкусовое, но и лекарственное растение. Настала пора его посеять.

Существует несколько способов, ускоряющих начало плодоношения молодых деревьев. Какие?
Наиболее эффективный — подбор сортов, рано вступающих в плодоношение. Использование карликовых подвоев вместо сильнорослых позволяет ускорить появление первых плодов на 2-3 года.

В первую очередь спаржевый салат, конечно же, выращивают ради сочного стебля, который в очищенном от кожуры виде варят, жарят, тушат, а также солят и маринуют впрок. Не станем говорить о вкусовых достоинствах уйсуна, но настоятельно советуем вырастить эту культуру и отведать во всех видах. Не пожалеете.
Помимо стебля у этой культуры листья также съедобны, как и листья листового салата. По вкусу ничем не отличаются, хотя они не такие округлые, а, напротив, вытянутые, как у латука дикого, только намного крупнее и длиннее.

Овощной (мексиканский) физалис – редкий гость на российских огородах. У нас мало кто знает, что это за овощ и как его плоды можно использовать.
Между тем этот родственник томата приносит весьма вкусные ягоды с очень нежной кожицей. Они хороши в свежем виде, отлично сочетаются с другими овощами в летних салатах, их можно солить и мариновать как помидоры и даже можно из них варить очень душистое, интересное на вкус варенье.