Дачный совет

Тематика:

На кухне

Рецепт на выходные: пирог «Курица в сметане»

Особый вкус этому пирогу придает сочетание рассыпчатого теста и нежной начинки.
Рецепт создан по мотивам французской кухни.

Ингредиенты:
Тесто песочное – 250 г., куриное филе – 2 шт., перец болгарский – 1 шт., лук красный – 2 шт., сметана – 500 мл, яйца – 2 шт., лимон – 1/2 шт., тимьян, соль, перец по вкусу.

Тематика:

Агротехника

Чем полезна калина?

Калина – одна из наиболее подходящих для хранения ягод. Издревле калина использовалась как лекарственное средство.
Калина остается свежей почти до весны, довольно хорошо сохраняя полезные вещества. Последнее время для сохранения витаминов ягоды замораживают. Другой вариант – традиционные заготовки: варенье, калина протертая с сахаром. А еще ягоды можно просто высушить в русской печи или в специальной сушилке.

Тематика:

Справочники

САЖЕНЦЫ КАК СРЕДСТВО ОГРАБЛЕНИЯ!

Интернет пестрит бесконечным множеством предложений о продаже посадочного материала. Красивые картинки, выгодные предложения, а от разнообразия просто рябит глаза! А какие многообещающие названия! "Клуб садоводов-профессионалов", это вам не набивший оскомину "Беккер" со своей "вьющейся земляникой" и "колонновидными вишнями"!

Тематика:

Агротехника

Дюшенея – земляника, да не та…

Фрагария относится к группе сортов декоративной земляники, которую выращивают ради прекрасных цветков.
На самых бесплодных склонах, беспощадных солнцепеках в русских парках от Петербурга до Тифлиса сажали фрагарию, или индийскую землянику. Другое ее название дюшенея индийская. Ее ярко-красные, привлекательные плоды ложноягоды держатся на растении до затяжных осенних дождей. Они не ядовиты, но совершенно безвкусны. Лист у фрагарии тройчатый, очень похож на лист земляники лесной или земляники ремонтантной.

Тематика:

Агротехника

Почему опавшие груши вкуснее?

Опавшие груши бывают вкуснее, чем собранные с дерева. В чем тут дело?
Дело в том, что многие сорта груши требуют своевременного съема плодов, который называется “съем впрозелень”, то есть в недозревшем состоянии, когда они еще бывают твердыми.

Тематика:

Справочники

Юридические вебинары в Московском союзе садоводов

Московский союз садоводов (МСС) приглашает всех желающих на бесплатные юридические вебинары.

8 декабря 2023 года, в пятницу, 16.00 - 17.00 пройдет вебинар по теме «Права и обязанности председателя и правления».

Ведущий семинара - Рыбченко Ваге Каренович, опытный юрист МСС с богатым практическим опытом. С его помощью вы сможете разобраться во всех юридических тонкостях и задать интересующие вас вопросы.

Тематика:

Агротехника

Плодовые деревья: снег рыхлить или отаптывать?

Перед началом зимы пришло письмо: "Читала, что снег вокруг дерева надо отаптывать от проникновения мышей, а потом тоже читала, что снег должен быть под деревом рыхлый. Кому верить?" Разбираемся.
Данные рекомендации не находятся в противоречии друг с другом, поскольку преследуют разные цели и разделены по времени их выполнения.

Тематика:

Агротехника

Используют ли для выгонки многолетние луки?

Многолетние луки можно прекрасно использовать для выгонки, особенно лук-шнитт и батун.
Лук-шнитт очень сильно разрастается на огороде и часть его можно спокойно высаживать в горшки. Сажайте вместе с комом земли по 10-15 растений. Листья при этом надо срезать на 2-3 см от уровня почвы. В таком случае он быстро отрастает и дает очень нежную зелень через 2 недели после высадки. Батун с комом земли выкопайте в конце сентября-октябре и оставьте на грядках для хранения. По мере надобности заносите домой и после оттаивания корневищ посадите в ящик или в горшок.

Тематика:

Справочники

5 растений от изжоги

Избыток острой и жирной пищи, торопливое заглатывание кусков, перекус всухомятку и на ходу, а также мелкие и крупные ежедневные стрессы способствуют возникновению изжоги. Состояние это крайне неприятное. В некоторых случаях избавиться от него помогут растения.

Тематика:

Агротехника

Картофель: пора проверить погреб

Здоровые, вызревшие клубни картофеля в сухом погребе прекрасно хранятся до самой весны. Больные быстро загнивают.
Когда происходила закладка картофеля в хранилище, хозяева не всегда могли отличить больные клубни от здоровых. Но теперь, по прошествии нескольких недель, сделать это стало гораздо легче. На внешнем виде пораженных картофелин болезнь уже наверняка сказалась. Обозначились на кожице нехарактерные пятна и неровности. В зоне размягчения тканей кожица стала влажной.

Дачный совет

Страницы