Многолетнее травянистое растение эстрагон (тархун) размножают черенками, делением куста, рассадой и т. д.
Заготавливают черенки в июне, пока они не одревеснели. Черенки длиной 12-15 см срезают под углом 45 градусов и 8 часов выдерживают в 0,1%-ном растворе «Гетероауксина».

После этого их высаживают в ящики или парники. В качестве грунта используют смесь перегноя с песком (1:1). Толщина слоя – 20 см. Размещают черенки рядами, расположенными через 5 см друг от друга. Глубина посадки – 4-5 см.

На прилавках супермаркетов да и в дачных закромах дефицита полезных корнеплодов не наблюдается. Как приготовить из них вкусные и полезные блюда?
Суп-пюре «Каррот»

Ингредиенты: 800 г моркови, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 800 мл куриного бульона, 1 пучок кинзы, 1 ч. ложка молотого красного перца, 2 ст. ложки растительного масла, cоль – по вкусу.

Приготовление:

Если на земельном наделе предполагается заложить сад, делать это нужно по правилам, иначе в скором времени плодовые деревья разочаруют низким урожаем или его отсутствием. Исправлять выявившиеся ошибки будет очень сложно.

Ноябрь – последний месяц дачного сезона, когда можно выполнить работу по уходу за садом. Однако, учитывая погодные условия и климат региона, некоторые мероприятия можно и отложить на потом, так как работа в холодную погоду не принесет пользы.
Лишнее удалить

Для многих из нас привычна квашеная капуста, рецептов ее приготовления огромное количество, а вот квашеную редьку пробовали единицы.
Ингредиенты: 1 кг редьки черной, 1 ст. ложка соли, полстакана воды.

Приготовление:

1. Корнеплоды вымыть, снять с них кожицу, натереть (крупно) или нашинковать мелкой соломкой и выложить в эмалированную емкость.

2. Добавить соль, перемешать, влить воду и перемешать повторно. Накрыть тарелкой или деревянным кругом и поставить гнет.