Этот интересный вид имеет много схожих черт с обычной фасолью. Лимская фасоль – перспективная культура, но на наших огородах и в кулинарии используется редко. О ней просто многие не знают.

Происхождение
Многие представители семейства бобовые родом из Южной Америки. Фасоль лима своим названием также происходит от перуанской столицы – Лимы. Здесь она повсеместно культивировалась на протяжении нескольких тысячелетий до н.э.

Чайот знаком нашим дачникам крайне мало. Это удивительное тропическое растение используется в кулинарии. В дело идут не только его плоды и клубни, но и молодые побеги.

Из теплых заокеанских стран
Родина чайота – Центральная Америка, из-за океана растение попало в Европу. Особенно хорошо чайот прижился во Франции и Болгарии. В России эта овощная диковина появилась довольно поздно – в прошлом столетии. Но из-за высокой потребности в тепле успешно выращивается в южных регионах.

Садовые центры предлагают саженцы любого размера, но чем они крупнее, тем менее доступны в финансовом отношении. Выход – приобретать небольшие саженцы и доращивать их в школке или размножать растения самостоятельно.

Почему маленькие саженцы предпочтительнее?
Бережливые дачники из садовых центров и питомников привозят небольшие саженцы в мелкой транспортировочной таре. Этих «малышей», конечно, можно высадить сразу на постоянное место. Однако какое-то время саженцы будут оставаться тонкими прутиками, поэтому их случайно можно скосить или затоптать.

Создать необычный плодовый сад можно, если сформировать плоскую крону деревьев. Для этого подойдут неприхотливая ирга, дачные фаворитки – яблоня и груша, а также теплолюбивые персик и абрикос.

КСТАТИ
Пальметта – это искусственная форма кроны дерева, которую формируют в одной плоскости. Дерево состоит из центрального ствола, от которого отходят боковые ветки с интервалом 30-40 см.