Дачный совет

Фикус – обязательное растение, присутствовавшее в домах наших бабушек, украшавшее квартиры и комнаты в коммуналках. С годами фикус не потерял своей привлекательности, прекрасно сочетаясь и с обычным интерьером, и с европейским дизайном.
Фикусы не только декоративные, но и весьма полезные растения. Еще в древности разводили один из видов фикуса – смоковницу – ради съедобных винных ягод, а млечный сок каучуконосного фикуса содержит каучук. Древние египтяне использовали в строительстве древесину сикоморы, которая была очень прочной и устойчивой против гниения.

Эта плодовая культура из Южной Америки остается пока редкой, несмотря на то что возделывается уже многие столетия. Интересна она тем, что растет – как помидор, листья – как у перца, по вкусу – дыня с приятным ароматом земляники.
Растение чрезвычайно неприхотливо. Знакомство с ним у меня началось с приобретения весной небольшого саженца, который сразу же посадил в цветочный горшок, наполненный плодородной почвой. После того как окончились весенние заморозки и установилась теплая погода, высадил растение в открытый грунт.

Пряники со вкусом имбиря – не только лакомство, но и украшение для елки. Их можно делать вместе с детьми, выбирая форму и придумывая украшения.
Потребуется: мед – 150 г, яйца – 2 шт., сахар – 125 г, масло сливочное – 100 г, мука – 370 г, разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка, молотый имбирь – 1 ч. ложка, молотая корица – 1 ч. ложка, апельсиновая цедра – 1 ч. ложка. Для глазури: яичный белок – 1 шт., сахарная пудра – 250 г, пищевые красители.

Приготовление:

Что такое козлятник и чем он полезен?
Это растение из семейства бобовые. Козлятник лекарственный – многолетнее растение с ветвистым стеблем до 80 см высоты и сложными листьями, которые имеют небольшие ланцетные полустрелковидные прилистники. Листочки продолговатые, по 3-8 пар, на верхушке имеют удлиненные остроконечия. Цветки светло-голубые, иногда почти белые, собраны в густые многоцветковые кисти, находятся в пазухах листьев и превышают их по длине. Плоды – торчащие вверх бобы с зеленовато-желтыми гладкими почковидными семенами. Цветет с июня по август.