Главная -Дачный совет

Дачный совет

Тематика: 
На кухне

Новый год: салат «Рижский» из фасоли, ветчины и сыра

Во времена Советского Союза в рижских кафе подавали сытный и вкусный салат «Трио». Назывался он так, потому что в составе было всего три ингредиента – ветчина, фасоль и сыр.

Но если добавить в этот простой салат ещё три ингредиента – сладкий перец, укроп и сухарики, то получится салат «Рижский» – блюдо для новогоднего стола.

Ингредиенты:
Ветчина – 200 г, сыр твёрдый – 200 г, фасоль красная консервированная – 200 г, болгарский перец красный – 200 г, укроп – 50 г, сухарики с дымком – 1 пакетик, майонез – по вкусу.

Тематика: 
Агротехника

Секрет ели

Еловый лес мрачный и темный. Густые ветви заслоняют солнце. На почве лежит плотный покров опавшей хвои. Тут нет растений, нет трав. Ель тянется вверх. Верхние ветви так затеняют нижние ветки ели, что последние постепенно отмирают, но опадают не сразу.

Тематика: 
Агротехника

Кабачки и патиссоны выращивать через рассаду?

Кабачки и патиссоны – однолетние культуры, плодоносят они на протяжении всего вегетативного сезона. Посадив их как можно раньше, мы добьемся увеличения урожая. А лучший способ получения раннего урожая – посадка через рассаду.

Тематика: 
Агротехника

Приемы ускорения плодоношения яблони

Садоводы, желая приблизить период плодоношения, научились управлять этим процессом. Какие в арсенале дачников есть приемы ускорения плодоношения яблони?

Тематика: 
На кухне

Новогодний стол: салат «Русский»

Идеальный салат для тех, кто не мыслит новогодний стол без оливье, но хочет чего-то новенького и при этом похожего на поднадоевший салат. Кстати, картофель лучше отварить заранее. Чтобы не тратить драгоценное время в предновогодний вечер.

Тематика: 
Агротехника

Изящная эустома удивит и порадует

Если вы желаете украсить квартиру оригинальными декоративными цветами, остановите свой выбор на эустоме (или колокольчике прерий). Эустома – редкий в России цветок наверняка удивит и порадует как вас, так и ваших знакомых.

Колокольчик прерий, или эустома (Eustoma russelllianum–Lisiantus russelianus), принадлежит к семейству горечавковые (Gentianaceae). В природе произрастает в сухих и жарких районах на границе между Мексикой и Соединенными Штатами. Первыми обратили внимание на это растение цветоводы Америки и Японии в начале 20-х годов прошлого века.

Тематика: 
На кухне

Новый год: свинина, запечённая с овощами

Свинина, запеченная с овощами хороша тем, что подготовить ее вы можете заранее, 30 декабря вечером. А 31-го за два часа до подачи на стол блюдо нужно просто поставить в духовку.

Ингредиенты:
Свинина (лучше свиная шея) – 1,5 кг, кабачки – 2 шт., брокколи свежая – 1 вилок, морковь крупная – 1 шт., картофель – 5 шт., лук репчатый, по две чайные ложки сушеных базилика, петрушки, укропа, паприки, молотого черного перца и куркумы, лайм.

Тематика: 
На кухне

Новогодний стол: 3 простые начинки для тарталеток

Поставьте на стол тарталетки с разными начинками – и любой стол будет выглядеть праздничным!

Паштет из куриной печени и грибов
Куриная печень – 0,5 кг, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., шампиньоны – 250 г.

В сковородку положите помытые и очищенные ингредиенты, добавьте растительное масло, соль, перец, потушите до готовности, добавьте немного сливочного масла. Немного остудите, выложите в блендер и пробейте до однородного состояния. Выложите паштет в тарталетки и украсьте рубленой зеленью.

Тематика: 
Агротехника

Сорта облепихи

Представляем некоторые оранжевоокрашенные сорта облепихи, в плодах которых содержится большое количество витамина С, масел и каротиноидов. Какие характеристики у оранжевоокрашенных сортов облепихи?

Тематика: 
Агротехника

Елки-палки – красота!

Большинство из нас с детства знают, что с наряженной елкой Новый год и Рождество получаются веселей и душевней. Но елка елке рознь. Искусственная елочка напоминает мне пластмассовые цветы. Издалека вроде красиво, а душевности нет.

Страницы