Чем полезен чистец овощной?
Стахис – род многолетних, реже однолетних травянистых растений или полукустарников, относящихся к семейству яснотковые. Среди них немало видов, которые используются в декоративных и лекарственных целях. Клубеньки, которые можно употреблять в пищу, дает стахис родственный. Это растение носит и другие названия – китайский артишок, чистец родственный, чистец похожий, японский картофель.
Отмечено, что употребление в пищу его клубеньков полезно при диабете, гипертонии, болезнях желудка.
