Что вы делаете с излишками урожая, спросили мы наших читателей в группах в Одноклассниках.
Подавляющее число участников нашего опроса, а именно 81,3% ответили, что излишки своего урожая они раздают.

Владимир Косарев: «Раздаю родственникам и друзьям, у меня их много! Раньше в лихие 90-е продавал и не видел в этом ничего зазорного. А «солёночный» бизнес вообще приносил кучу денег. Три листика хрена, головка чеснока, пучок укропа - 50 рублей. 20 штук продал, тысяча в кармане!»

Редьку выращивали повсеместно в России с давних времен. Она неприхотлива, растет на любых почвах, а главное хорошо хранится до нового урожая. Это был самый дешевый и доступный всем овощ. Любили ее за питательные и целебные свойства.
В корнеплодах редьки накапливаются витамины С и В, ферменты, соли и микроэлементы, в том числе йод.

Жителям Тверской и Ярославской областей могут запретить сажать картофель на приусадебных участках.
Причиной названы заболевания, которые, вероятно, «подхватили» растения. Эксперты опасаются, что запрет может не ограничиться только двумя регионами, а распространится и на близлежащие области.

Порадуйте себя и детей домашним мороженым!
Сейчас время хурмы. Обычно ее употребляют в свежем виде. На рынках встречается вяленая хурма. А еще из хурмы получается интересный десерт.
Хурма – 5 шт., сахар – 1 стакан, апельсин – 1 шт., корица – 1/2 ч. ложки.

Приготовление:
Хурму почистите от кожуры, порежьте на дольки, удалите косточки и измельчите блендером до пюреобразного состояния.