По давнему афоризму – «Глядя на урожай, вспомни, как ты его вырастил», попробуем посмотреть на вызревший осенний огород с оглядкой на его весенний расцвет и летние будни.
Почему свекла, как редко ни сеяли её, все равно взошла пучками? Почему растрескалась и оказалась не пригодной для зимнего хранения морковь? А так все хорошо начиналось… Нашим «почему» никогда не будет конца! Извечные вопросы – и такие же извечные, хрестоматийные ответы.

Вы не забыли, что свекла любит солененькое? И еще кое-что…

Только от вас зависит, как будет чувствовать себя выращенный вами урожай.
Овощи – живые организмы

Для сохранения высокого качества овощной продукции необходимо учитывать биологические особенности культуры и процессы жизнедеятельности, продолжающиеся при хранении: транспирацию (выделение влаги), дыхание (поглощение кислорода и выделение углекислого газа), ферментативные реакции. Транспирация – это не только выделение влаги, это и потеря массы.

Подходит к концу очередной огородный сезон. Убраны с грядок многие овощи, скоро уже придется открывать заготовленные соленья. А как бы хотелось, чтобы свежие овощи, и, в частности, всеми любимые томаты, были на столе круглый год. И не купленные в супермаркете и пахнущие селитрой, а свои собственные.

Щелкун и проволочник – разные стадии одного и того же насекомого. Щелкун – взрослая особь, а проволочник – подросток, личинка старшего возраста – трех, четырехлетняя.

Уборка и хранение клубней - моменты ответственные при выращивании георгинов.