В осенне-зимний период тарелка горячего супа согреет, например, этот суп из тыквы. Тыквенный суп-пюре – как солнце хмурой осенью, поднимет вам настроение, а еще вы получите удовольствие от его вкуса.
Ингредиенты:
500 г тыквы, 300 мл сливок (20%-е), 1 корнеплод моркови, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 50 г масла сливочного, 20 г масла растительного, соль, перец – по вкусу.