Дачный совет

Тематика:

Агротехника

Физалис можно выращивать без рассады

Наши огородники обратили внимание на физалис. Культура устойчива к заболеваниям, а по пищевым качествам способна частично заменять томаты. Ягоды физалиса покрыты оболочкой, что «работает» на их длительное хранение в свежем виде.

Тематика:

Агротехника

Стапелия – растение для лентяя

Аромат цветущей стапелии крайне сложно назвать приятным, но этот недостаток можно растению простить, так как его цветок необычной формы напоминает красивую бархатную звезду. Чем растение привлекательно?

Тематика:

Агротехника

Простое приспособление для сбора облепихи своими руками

В дачных садах облепиха широко распространена. Эта культура ежегодно дает впечатляющий урожай ягод, из которых можно приготовить вкусное желе, ароматный чай, ценное лекарственное масло. Однако собирать урожай облепихи – дело непростое.
Как сделать приспособление для сбора облепихи?
Облепиха по праву получила свое название. Ведь ее плоды густо растут прямо на ветках и стволе, плотно облепив его. Собирать ягоды руками – занятие трудоемкое. Эту работу лучше выполнять с помощью специальной рогатки-зажима, которую несложно смастерить самостоятельно.

Тематика:

Агротехника

Что такое фомоз: черные пятна на свёкле, моркови, капусте

В редакцию пришло письмо с вопросом: «Отчего на корнеплодах свеклы появляется большое черное пятно, а потом – белый налет. Использовать корнеплоды в кулинарии невозможно… Как избавиться от этой проблемы в будущем?»

Тематика:

Агротехника

Андрей Туманов: земля для рассады – залог урожая

Многие дачники с наступлением марта хватаются за головы, потому что в очередной раз забыли привезти с дачи пакет-другой грунта для рассады. Большинство дачников в этом случае оправляются за грунтом в садовые центры.

Как избежать ошибок?
Выбор там громадный! Но, если внимательно прочесть информацию на упаковке, окажется, что все почвенные смеси – в основном переработанный торф с добавлением минеральных элементов, и это нормально. Однако, если земля не замерзла, ее несложно заготовить самостоятельно.

Тематика:

На кухне

Рецепты: суп из тыквы «Янтарный»

В осенне-зимний период тарелка горячего супа согреет, например, этот суп из тыквы. Тыквенный суп-пюре – как солнце хмурой осенью, поднимет вам настроение, а еще вы получите удовольствие от его вкуса.

Ингредиенты:
500 г тыквы, 300 мл сливок (20%-е), 1 корнеплод моркови, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 50 г масла сливочного, 20 г масла растительного, соль, перец – по вкусу.

Тематика:

Агротехника

Крыжовник: способы размножения

Крыжовник – культура, которую издавна выращивают в наших садах. Шипы растения служат серьезным ограничивающим фактором его возделывания. Однако польза и вкус ягод перекрывают этот недостаток, поэтому стоит размножать полюбившиеся сорта крыжовника на дачных участках.

Тематика:

Агротехника

Мангольд на пике моды: как его выращивать

Мангольд нашел признание у российских дачников. Эту культуру выращивают в основном как овощную и декоративную. Впрочем, и на грядке с лекарственными растениями ей стоит выделять место.

Витаминная зелень
Мангольд, или римская капуста, – растение, у которого в пищу идут листья и черешки. В них присутствуют белки, сахара, минеральные соли (они богаты фосфором), витаминами С, РР, В1, В2. Листья употребляются в свежем, тушеном и отварном виде. Черешки можно обжаривать, их добавляют в капусту при засолке.

Тематика:

Агротехника

Черемша: лук с ароматом чеснока

Черемша, или чесночный лук, – дикорастущая культура, который все реже и реже стала встречаться в природе. Видимо, настало время выращивать это многолетнее растение на дачных грядках. Какова агротехника этого растения?

Тематика:

Агротехника

Груша: зимостойкие сорта

Груша – желанное растение на каждом участке. Однако долгое время дачники северных регионов не могли себе позволить выращивать ее, так как районированные сорта, рекомендованные для областей с суровым климатом, попросту отсутствовали. Теперь ситуация изменилась.

Дачный совет

Страницы