Дачный совет

Мясной рулет хорош как в горячем, так и в холодном виде, а значит, его можно приготовить заранее и освободить драгоценное время. Начинку можно варьировать по вкусу.
Потребуется: свинина (шейка, лопатка) – 600–800 г, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., пряные травы и чеснок – по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте начинку из лука и моркови. Морковь натрите на терке или мелко нарежьте, порубите лук, пассеруйте овощи до полуготовности.

Как создать в саду объемное цветовое пятно, чтобы оно смотрелось эффектно?
Объемное цветовое пятно – интересный прием оформления дачного участка, не слишком сложный в исполнении. Его можно создать за счет использования растений разной высоты. В этом случае низкорослые красивоцветущие культуры станут фоном, а окружающий их газон – эффектной зеленой рамкой. Вкрапления высоких растений, возвышающиеся над низкими, создают красивый верхний ярус цветового пятна. Неплохо будут смотреться, к примеру, желтые тюльпаны и незабудка альпийская.

Очень популярный французский десерт, что-то среднее между запеканкой и сладким омлетом. Состав продуктов невероятно похож на рецепт любимой всеми шарлотки. Разница лишь в густоте теста. В идеале начинка клафути – темная, плотная по структуре вишня. Но француженки используют и груши, и яблоки, и сливы.
Ингредиенты:
яйцо куриное – 4 шт., мука – 150 г, молоко жирностью не менее 3,5% – 350 мл, сахар – 100 г, ванильный сахар – 2 г, вишня без косточки – 400 г, соль – ½ ч. ложки, сливочное масло, сахарная пудра.

Кора молодых плодовых деревьев сочная, сладковатая на вкус и достаточно питательная. В периоды, когда зелень отсутствует, она привлекает мышевидных грызунов и зайцев, которые чаще всего начинают обращать самое пристальное внимание на кору и молодые ветви плодовых деревьев после того, как установится снежный покров.