Дачный совет

Тематика:

На кухне

Что приготовить из баклажанов?

Сейчас самое изобильное летнее время, которое зимой мы будем неоднократно вспоминать с тоской и нежностью. Так что самое время воспользоваться его щедростью и почаще готовить баклажаны, пока они свежи и, что немаловажно, доступны по цене.

Тематика:

Агротехника

Пахнет приятно, защищает отлично

Чудодейственный «Децис», пришедший на смену «Карбофосу» и «Хлорофосу», всем садоводам и огородникам прекрасно известен. В отличие от своих предшественников, он почти не имеет запаха, практически безвреден для теплокровных животных и в то же время намного более эффективен. А своё название препарат получил от названия действующего вещества, которое химикам известно, как дельта-цис изомер пиретрина, соединения, содержащегося во многих растениях рода Пиретрум, то есть в ромашках. Например, во всем известной ромашке аптечной.

Тематика:

Агротехника

По-мичурински - черевишня

На днях увидел на ТВ, как некий журналист, захлебываясь от знаний, радостно делился "научной новостью", что ученые научились скрещивать черешню и вишню и вот теперь садоводы будут совсем счастливы! Жаль что он не сказал, "английские ученые", так, кстати, было бы правильно. И случилось это еще в 17 веке. При этом сами ученые ничего не выводили, а просто углядели (и застолбили) выросший сам по себе экземплярчик от случайного переопыления этих довольно разных культур. Почему разных? Дело в том, что черешня диплоид (как и мы, люди), то есть имеет двойной набор хромосом.

Тематика:

Агротехника

Варенье из клубники: о чём нужно помнить

Долгожданная, ароматная, сладкая и сочная клубника готова украсить не только наш летний, но и зимний стол. Для этого, конечно, придётся попотеть, но что может быть лучше, чем побаловать своих родных и близких вкуснейшим вареньем из нашей любимой ягоды?

Тематика:

Агротехника

Замечательная ягода - жимолость съедобная!

Ну все! Расправился с ней! Последнюю жимолость съедобную добрал! Дроздам в этом году почти ничего не досталось! Есть только один гарантированный способ справиться с этими разбойниками - защитная сетка. Можно использовать строительную, но уже продается специальная антиптичья! В них птицы не запутываются и не погибают, так что ваша совесть будет чиста. А вот плачь о том, что бедным птичкам тоже покушать надо было оставить, сразу пресеку: дрозды-рябинники такие птицы, которые кочует за едой.

Тематика:

Справочники

Садоводов дурачат с помощью ИИ!

Искусственный интеллект теперь не только продает дачникам невиданные растения на маркетплейсах, но и иллюстрирует всевозможные "дачные советы". Причем чем дурнее и неграмотнее они, тем круче нарисованная ИИ картинка! Ну и конечно, запомните ключевые фразы таких советчиков-вредителей: 1. Завалит урожаем 2. Забытое бабушкино средство 3. Всего 2 (3, 5...) капель и..! 4. Копеечное средство поможет... 5. Вредители боятся как чумы 6. Избавился раз и навсегда! 7. Урожай в два, три, пять раз выше! Добавляйте!

Тематика:

Агротехника

Знаменитый сад "Мосфильма"

Вчера была работка на "Мосфильме", ну и как обычно побродил по яблоневому саду Довженко. Который был посажен в далеком 1948 году, причем это сделали хорошие профессионалы: подобрали сорта правильно, на далекую перспективу подготовили почву, а главное, сделали все...с любовью! Потому-то сад при всей своей неухоженности уже...70 лет радует работников "Мосфильма" ежегодными и обильными урожаями! "Неухоженный" это не значит, что за садом вообще не ухаживают. Скажем так: в какие годы за ним присматривали, профессиональные садовники, в какие-то просто дворники, а было и никто...

Тематика:

На кухне

Не пора ли готовить аджапсандал?

Аджапсандал представляет собой, по сути, овощное рагу на основе баклажанов, помидоров, болгарского перца, репчатого лука и зелени. Широко распространен в грузинской, армянской, азербайджанской и других кухнях южных народов. Всегда становится поводом для яростных кулинарных споров и битв, поскольку все, кто его готовит, претендуют на то, что обладают единственным в мире правильным рецептом. И, конечно, они не правы, потому что вариаций приготовления аджапсандала существует огромное множество. О них и поговорим.

Тематика:

Агротехника

Колеусы декоративны всегда!

На протяжении всего сезона! Разнообразие их расцветок просто поражает. Довольно неприхотливы.
На мой взгляд, недооценены дачниками. А вот в парках и скверах присутствуют практически везде!
Кто может похвастаться необычными колеусами?

Тематика:

Агротехника

Полезная полынь

Среди более 400 видов, входящих в род Полынь, человеком культивируется порядка 10, из которых один кормовой, два обладают лекарственными свойствами, 5-6 используются в декоративных целях и только один вид выращивается для использования в пищу как зеленная и пряно-вкусовая культура. Это полынь эстрагонная, или просто эстрагон, многим известный также как тархун.

Дачный совет

Страницы